In 2015 begon ik Floury Hands als mijn passie, sinds 2017 is mijn bedrijf ingeschreven bij de Kamer van Koophandel.

Ik voel me heel gelukkig hiermee in staat te zijn vorm te geven aan mijn dromen door het creëren van bijzondere taarten, macarons, koekjes en meer. Voor mij is het erg belangrijk dat alles wat ik maak vers en huisgemaakt is. Geen kunstmatige smaak- of kleurstoffen, geen taartmixen. Alles wat ik nodig heb om heerlijke zachte taarten te maken: eieren, boter, suiker en bloem.

Mijn naam is Erika, ik ben een zelfopgeleide bakker uit Hongarije. Ik woon nu zes jaar in Nederland met mijn man, muzikant en liefhebber van taarten die mij geweldig ondersteunt, en onze ondeugende twee jaar oude zoon. Ons leven verveelt ons nooit, we houden ervan actief te zijn en de extra stappen te zetten voor het vervullen van onze droom:

het creëren van geluk langs verschillende wegen.